Поиск по сайту: |
|
|
|
РОЛЬ ВЫСШИХ РАСТЕНИЙ И ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА [стр. 2]
ЭФИРНЫЕ МАСЛА
Это душистые летучие вещества, содержащиеся в мяте, кориандре, мелиссе, шалфее, валериане, душице, эвкалипте, ромашке, анисе, чабреце. Обладают противовоспалительными, антимикробными, противовирусными, противогнилостными, стимулирующими , успокаивающими, болеутоляющими, антиглистными и другими свойствами, расширяют кровеносные сосуды сердца и мозга, успокаивают кашель, улучшают функцию желудочно-кишечного тракта.
СМОЛЫ И БАЛЬЗАМЫ
Они чаще образуются вместе с эфирными маслами. Долго не засыхающие смолы называют бальзамами. Это смолы пихты, сосны, ели, березы, почки тополя.
ФЕРМЕНТЫ или ЭНЗИМЫ
Это сложные белки, способствующие осуществлению многих химических реакций в организме, восстанавливаясь после завершения реакций. Могут осуществлять реакции восстановления, входят в состав витаминов, связаны с различными гормонами (например, инсулин регулирует активность фермента гексокиназы, участвующей в сложных превращениях сахаров. Ферменты меда - инвертаза.
ВИТАМИНЫ
Они играют первостепенную роль в построении ферментативных систем, которые регулируют все обменные процессы усвоения и использования белков, жиров, углеводов. Недостаток их в организме вызывает различные нарушения функций нервной системы, понижение защитных сил организма. Избыточное употребление, особенно синтетических витаминов, ведет к гипервитаминозам.
- Витамин А - ретинол (каротин, провитамин А), необходим для нормального зрения, роста, поддержания нормального состояния кожи, слизистых оболочек.
- Витамин В1 - тиамин - способствует усвоению углеводов, при его недостатке поражаются периферические нервы конечностей, расстраивается деятельность сердечно-сосудистой системы, сопровождается отеками.
- Витамин В 2 - рибофлавин - при недостатке отмечается падение веса тела, слабость, резь в глазах, покраснение, боль в уголках рта, образование трещин на языке.
- Витамин В 6 - пиридоксин - участвует в обмене белков и жиров в организме и применяется при некоторых нервных заболеваниях, паркинсонизме, токсикозах беременности.
- Витамин В 12 - цианокоболамин - содержит кобальт и другие микроэлементы, применяется при малокровии, заболеваниях печени, нервной системы, лучевой болезни.
- Холин относится к группе витаминов В. Его недостаток приводит к отложению жира в печени, поражению почек, к кровотечениям.
- Витамин С - аскорбиновая кислота - ее недостаток вызывает заболевания цингой, ведет к атеросклерозу, поражениям желудочно-кишечного тракта.
- Витамин Е - токоферол (от греческого - способствующий деторождению) - при его недостатке поражаются семенные железы у мужчин, наблюдается гибель плода или бесплодие у женщин, нарушается деятельность центральной нервной системы.
- Витамин Р - относится к флавоноидам. Впервые был получен из красного стручкового перца (паприки). Недостаток его приводит к понижению прочности и эластичности стенок сосудистых капилляров, появляются кровотечения.
- Витамин РР - никотинамид, никотиновая кислота. Ее недостаток приводит к нарушениям деятельности клеток коры больших полушарий головного мозга и других отделов центральной и периферической нервной системы.
:: страницы: - 1 - | - 2 - | - 3 -
|
|
31.05.2023 10:58 Бакаев Евгений Владимирович
|
|
|